春酒

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鼓浪屿四季如春酒店

    食品業界
No  品名   原料   用途   備考
1 マローリマルジョン
(ボーンペースト)
新鮮な家畜の骨(鶏・豚・牛)及び魚骨、エビ、カニなどの甲殻類 餃子、シューマイ、ハンバーグ、ミートボール、ソーセージ、サラミ、そぼろ、コロッケ、つくね マローリマルジョンとは、新鮮な骨を材料とし、骨随を含むペースト状の肉質食材
粉砕方式:湿式
2 生ゼラチン 湯ムキの豚の生皮・牛の中皮 ソーセージの結着材 湿式
3 コーンスープ コーン(ボイル又は生) インスタントスープ・缶詰 歩留100% 湿式
4 スリゴマ又はゴマだれ 煎りゴマ

調味料、しゃぶしゃぶ等のたれ、あえもの

ペースト状・スリゴマ
湿式
5 野菜・果実のジュース・スープ トマト、リンゴ、ネクター、オレンジ、メロン、セロリ、人参、ヨモギ、玉葱、なめ茸等茸類 飲料、ソース原料、ヘルスフーズ、スープ、ケチャップ、クッキー 歩留100%
湿式
6

ピーナッツバター
ココナッツバター

ピーナッツ、ココナッツ 調味料、クッキー 歩留100%
湿式
7 豆腐、豆乳、おからペースト、おから繊維 大豆、脱皮大豆、おから 食品(コロッケ等)飲料、健康食品 歩留5~15%向上70μ
湿式
8 白玉粉、米粉 餅米、うるち米 食品 水浸漬
湿式
9 海藻ペースト 昆布、わかめ、テン草等 食品、スープ、調味料、化学品及び医薬品原料 湿式
10 抹茶、粉茶
(煎茶、紅茶、ウーロン茶)
飲料、加工食品
(茶そば、茶団子)
5μ級
乾式
11 小豆、餡カス 食品 歩留5~15%向上
湿式
12 チーズ、バター、マヨネーズ チーズ、バター、鶏卵他 ペースト、製品の均質・分散 湿式
    香辛料業界
13

マスタード、おろしわさび、生姜、ニンニク入りペースト(チューブ入り)

菜種、西洋わさび、屑わさび、葉、屑生姜、屑ニンニク チューブ、その他容器入り調味料 湿式
14 チリソース、豆板醤、タバスコ 唐辛子(ヘタ、種、全量) 調味料 湿式
15 即席生味噌 味噌 即席味噌汁用
歩留100%
湿式
16 酒粕、もろみペースト 酒粕、もろみ 甘酒、奈良漬、粕漬、もろみペースト 湿式
17 たれ 醤油カス 焼き肉のたれ、調味料 湿式
18 チクル粉 天然チクル チュウインガム原料 乾式
    工業原料業界
19 ガラス微粉 スクラップ ステンドグラス(色) 乾式
20 セラミック超微粉 セラミック素材 各種ファインセラミック 乾式
21 金属酸化物微粉 金属酸化物粗粉 エレクトロニクス 乾式
22 ゼオライト、麦飯石、雲母貝化石 素材粗粉 健康産業、工業用、吸着剤 乾式
23 テフロン粉末 テフロン切屑 2次原料 湿式
24 カーボン超微粒、活性炭 素材粗粉 エレクトロニクス、消臭吸着剤 乾・乾式
25 ゴム微粉 シリコンゴム屑、粗粉 増量剤 湿式
26 毛髪 粗粉 ----- 湿式
     医薬品業界 
27 漢方薬

各種生薬、スタンプかす、鹿角、蛇、スッポン、サルノコシカケ

医薬品、健康食品 乾式
28 ペニシリン超微粉 ペニシリン粗粉 医薬品 5μ> 乾式
29 骨粉 魚骨、畜骨 健康食品、食品添加用 乾式
30 軟膏   製品の均質・分散 湿式
     化粧品業界          
31 口紅、クリーム 顔料、薬用クリーム 製品の均質・分散 湿式
     複合燃料開発グループ          
32

木質複合燃料
(炭火コロイダル燃料)

木炭、水、オイル、その他、炭化材料は全て使用可 液体燃料(地域発電、暖房) 湿式
     環境・省資源開発グループ          
33 天然セルロースの解繊                        
34 コラーゲン繊維の解繊
35 その他天然高分子体の解繊